Stage de cuisine Ludolem

Téléchargez les recettes des derniers stages.

ludolem.pdf

Document Adobe Acrobat 54.9 KB

Cet atelier vous permettra de changer les rôles du quotidien, découvrir, échanger, et de partager le repas réalisé ensemble.

Menus proposés

Italie (25€/personne)

- pizza (réalisation de la pâte et sauce)

- tagliatelle bolognaise

- tiramisu revisité

Asie (30€/personne)

- rouleaux de printemps

- nems

- poulet curry/coco

- verrine coco/ananas

Vous avez des idées de menu, n'hésitez pas à m'en faire part ?!

Déroulement :

Il faut compter deux heures pour rassembler l'équipe, donner les explications, cuisiner, mijoter et présenter le repas.

Je m'occupe d'amener tout le matériel culinaire , les tabliers de cuisine ainsi que tous les ingrédients nécessaires à la réalisation du menu.

Ne sont pas inclus :

- la vaisselle et les plats de présentation

- les boissons

Tarif

à partir de 25€/personne minimum 10 personnes maxi 20